Mosigt

Efter mycket övervägande och en del spaning på nätet, bestämde jag mig till slut för vad jag skulle göra av mina fina svarta vinbär. På ett trädgårdsforum gav man tips om att enkelt bara mixa bären med lite socker. Moset kan man sedan frysa in och ha till tex fil, glass, våfflor eller matlagning.

Så mos blev det! Till ca två liter bär mixade jag i knappt en dl strösocker. Och sen provade jag att snabbt värma lite av moset och lägga på vaniljglass. Det blev syrligsött och mumsigt värre!

Och det bästa är ändå att vinbär är supernyttigt och sprängfyllda med antioxidanter och cvitamin. Så att man kan njuta ordentligt!